Вех ядовитый
Видео: ВЕХ (CICUTA) сем. Зонтичные
Вех ядовитый – многолетнее растение, представитель семейства зонтичных.
Видео: вех ядовитый реферат
Внешний вид
Растёт в болотистых местах, на берегах рек, канав, иногда в воде. Распространён почти по всей стране. Корневище мясистое, с укороченными, на разрезе полыми междоузлиями, поперечными перегородками в узлах. Корни сочные, многочисленные, толщиною до 0,5 см. Стебель высотой 60—120 см, полый в междоузлиях, с красноватым налётом- наверху многократно ветвится. Листья влагалищные двояко- или троякоперистые, длинночерешковые, с узко-ланцетными, остропильчатыми долями- стеблевые листья уменьшаются и упрощаются по мере приближения к вершине. Цветки обоеполые или тычиночные, белые, расположенные сложным зонтиком, о 10—15 главных лучах- обвёрток нет, иногда 1—2 прицветника, но имеются многочисленные обвёрточки, или покрывальца. У обоеполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны. Лепестков и тычинок по 5. Тычиночные цветки в главном зонтике редки, встречаются в середине боковых зонтиков. Они от обоеполых цветков отличаются недоразвитием завязи и столбика. Плод округлый, слегка сжатый с боков, более широкий, чем длинный, длиной 1,5—1,8 мм- каждый плодик (семянка) с 5 плоскими рёбрами и одиночными ходами. Столбец раздвоенный, эндосперм на внутренней стороне немного выпуклый.
Видео: Самые ядовитые растения России.
Ядовитость веха
Вех ядовитый является одним из самых ядовитых растений. Ядовит весь вех: в свежем и высушенном состоянии. Очень ядовито корневище и корни, где сосредоточено ядовитое безазотистое аморфное вещество — цикутотоксин. Для распознавания веха делается продольный срез корневища и корней и рассматривается под микроскопом — видны овальные полости, заполненные желтоватым, смолистым веществом. По Балахонову — смолистое, жёлтого цвета вещество извлекают эфиром- эфир испаряется, остаток растворяют в 2—3 каплях 5% раствора тимола в спирте, прибавляют 2 капли крепкой серной кислоты, получается грязнофиолетовое переходящее в яркофиолетовое окрашивание. Имеются и другие цветные реакции. Нередки отравления животных, в особенности при ранневесеннем выпасе в местах произрастания веха ядовитого.
