Сбор лекарственных растений

Ценность лекарственного сырья измеряется уровнем действующих лекарственных веществ, образующихся в лекарственных растениях в определённые временные периоды. В надземных частях содержание дей­ствующих лекарственных веществ достигает наибольшего уровня при цветении, в начале образования плодов- в плодах — при полном созревании- в корневищах — после того, как увянет надземная часть- в коре — при сокодвижении.

Зависимо от этих перио­дов устанавливается сезонность сбора лекарственных растений: их почки — ран­ней весной, кора — в апреле-мае- травы и листья — начиная с мая, зависимо от сроков зацветания каждого вида- цветки в начале цветения- плоды — преимущественно в период биологиче­ской зрелости, но плоды грецкого ореха — в зелёном виде- корни и корневища — осенью. Однако в южных областях многие растения заканчивают вегетацию летом и их корни надо собирать раньше – на Сев. Кавказе валериана заканчивает плодоношение к началу июля. При сборе корней важно, чтобы сохранялись надземные части, по ним узнают нуж­ное растение. Практиковавшийся ранее ве­сенний сбор корней теперь не рекомен­дуется для таких видов, как вале­риана, вследствие опасности истощения зарослей, при осеннем сборе осыпавшиеся семена дают возможность их естественного возобновления.

Правила сбора

Надземные части собирают в сухой день, не утром, когда растения высохнут от росы. В сырую погоду допускается лишь сбор плодов шиповника. Подземные части (корни) можно собирать во влажную погоду, т. к. их обязательно надо обмы­вать. Однако сбор их чрезвычайно затруд­нён при чрезмерной влажности почвы.

Нежные части растений (листья, цветки, плоды с мякотью) собирают в корзины, но не уплотняют. Травы, корни, кору собирают в мешки, не набивать туго для избежания самосогревания влажной массы сырья. Сплошные массивы дико­растущих растений встре­чаются очень редко, и поэтому механи­зация сбора затруднена. Большую часть лекарственных растений собирают вручную.

Для получения сырья стандартного ка­чества, для повышения произ­водительности труда нужно иметь инвентарь для сбора лекарственных растений, знать приёмы сбора.

Видео: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ: сбор и описание | липа, зверобой, бессмертник

Для сбора коры лекарственных растений нужен нож с острыми концами, из нержавеющей стали, для надрезов на стволе, по которым снимается кора.

Для сбора трав нужны серпы и ножи. Менее ценные листья получают от собранной и высушенной травы путём обдирки или обмолота (крапива, чебрец, полынь).

Для сбора цветков пользуются специальными гребнями, соединёнными с ковшом.

Плоды обрывают руками, без плодоно­жек.

Корни выкапывают спе­циальнными уменьшенными против обычного размера лопатами. После осторожного отряхива­ния земли от корней их обмывают в бли­жайшем водоёме. Корни некоторых видов освобождают от коры (алтей, солодка). При выкопке валерианового корня необ­ходимо отряхивать обычно сохранившиеся семена в образовавшийся после копки участок рыхлой земли. Это делается для сохранения зарослей.

Для некоторых видов су­ществуют особенные правила сбора лекарственных растений, поскольку они ядовиты (плаун, спорынья).

Бригадный сбор

Для организации сбора лекарственных растений нужно располагать кад­рами сборщиков, разведать и указать сборщикам им к населённым пунк­там места произрастания растений в количествах, делающих рентабель­ным их сбор.

Видео: Сбор лекарственных растений в Карпатах

Персонал заготовительного пункта должен располагать подробными сведениями о распространении лекарствен­ных растений в обслуживаемом районе. Эти сведения заносятся в специальный журнал по мере их получения. Эти записи ежегодно весной необходимо проверять по фактическому состоянию соответствующих угодий — не распаханы ли участки, но вытоптаны ли они скотом. Большую помощь в получении све­дений о зарослях лекарственных растений могут оказать лесничие, агрономы и другие лица, знакомые с местной растительностью.

Для выбора места сбора решающее зна­чение имеет густота произрастания лекар­ственных растений. Пригодными для эксплуатации обычно считаются такие ме­стообитания, где на 1—2 м2 площади имеется не менее одного растения.

Видео: Лунный календарь . СБОР ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ . Июнь 2016

Бригадный сбор лекарственных растений даёт ожидаемый эффект не всегда. Этот метод оправдывает себя только при нали­чии зарослей, мощность которых позволяет вести сбор 10—15 сборщикам в течение недель. На месте сбора необходимо в таких случаях приспособить жильё: разбить шалаши или палатки, исполь­зовать лесные сторожки. Должна быть организована подвозка продуктов питания и вывозка собранного сырья к месту сушки. К бригадному методу прихо­дится прибегать для таких видов, которые имеют короткий период сбора (цветки ландыша, липы). При отдалённости зарос­лей от населённых пунктов (валериана, эфедра, солянка) приходится при­бегать не только к бригадному, но и к экспедиционному методу сбора.

Качество собираемых лекарственных растений регламентируется соответствующими ГОСТами, заготовительными кондициями и государственной фармакопеей. Для обеспечения надлежащего качества сырья заготови­тельные организации проводят инструктаж о правилах сбора, сушки и о календаре (перио­дах) сбора лекарственных растений. Периоды и правила сбора и способы сушки, практикуемые в настоящее время, разработаны эмпириче­ски и не всегда имеют полное научное обоснование. В некоторых учрежде­ниях ведётся специальная разработка этих вопросов.