Кальмары

Видео: Кольца кальмара в кляре

Кальмары (Teuthida) — отряда головоногих моллюсков. Существует около 300 видов. Типичные обитатели преимущественно теплых океанов и морей, хотя некоторые представители головоногих моллюсков обитают в Северном Ледовитом океане. Для кальмаров характерно отсутствие раковины и быстрое передвижение по типу ракетного двигателя, вследствие чего выбрасывается вода из мантийной полости через сифон. Крупные кальмары, как и осьминоги, могут представлять опасность для человека. Длина гигантских кальмаров достигает 18 м при длине щупалец 10 м. Передвигаются со скоростью около 55 км/ч. Описаны случаи нападения на людей. В России около 30 видов, встречаются в Охотском, Беринговом, Японском морях. Мясо является ценным пищевым продуктом, содержащим гликоген, витамины, кальций, фосфор, йод и др. вещества.