Питание после операции аппендицита

В течение месяца в питании после операции аппендицита больному необходимо соблюдать щадящую диету, при которой определенные продукты исключаются из рациона прооперированного. Предпочтение отдается нежирным бульонам, кашам на воде, отварным и протертым овощам, мясу.

Питание в первые три дня после операции аппендицита

Питание после операции аппендицита должно быть дробным и частым – до 7 раз в сутки. Первые сутки больной только пьет, врачи разрешают следующие напитки: теплый чай, компот, кисель, воду без газа.

При нормальном течении восстановительного процесса врачи на второй день после операции разрешают куриный или овощной бульон, отварной несоленый рис. Молочные белки не всегда хорошо воспринимаются организмом в раннем периоде, поэтому обезжиренный йогурт разрешают не всегда. В рацион добавляются некислые соки домашнего приготовления. Если пища принимается хорошо, то врач может разрешить овощное пюре – из кабачков или тыквы.

Питание на первой неделе после операции

После 3 первых дней строгой диеты рацион больного постепенно расширяется, ему разрешают следующие блюда:

• – грибной бульон;
• – овощи на пару;
• – каши на воде (гречка, рис, овсянка);
• – рыбное или куриное пюре (отварное или на пару);
• – сухофрукты распаренные.

Питьевой режим сохраняется прежний, врачи рекомендуют пить до 2 л в сутки для нормализации процессов пищеварения.

Питание после операции аппендицита на второй и третьей неделе

Со второй недели в рацион добавляются:

Видео: Диета 5 после операции по удалению желчного пузыря

• – паровые омлеты;
• – отварное и протертое мясо;
• – овощи и фрукты,
• – каши с небольшим количеством масла;
• – макаронные изделия без специй и соли.

После трех недель диеты постепенно в рацион прооперированного вводятся другие продукты – обезжиренные кефир и йогурт, картофельное пюре, отварное нежирное мясо (кролик, телятина, куриная грудка), отварная нежирная рыба, запеканки из круп и макаронных изделий.

Оптимальный режим питания в течение месяца после операции аппендицита – 5-6 раз в сутки. Картофель желательное есть не чаще 2 раз в неделю. От сладостей первый месяц после операции придется воздержаться, заменив булочки и пирожные распаренными сухофруктами, медом или желе. Из фруктов и ягод идеально подойдут персики, гранаты, цитрусовые, клубника и малина, желательно есть местные фрукты по сезону.

Запрещенные продукты после аппендицита

Целый ряд продуктов придется полностью исключить на весь послеоперационный период. К ним относятся:

• – сложные многокомпонентные первые блюда – борщ, гороховый суп, солянка, окрошка;
• – жирные мясные, рыбные, молочные продукты;
• – соленья, маринады, консервы, копчености;
• – кетчупы, майонезы, соусы, специи и соль;
• – газированные напитки;
• – мучные изделия, выпечка и сладости;
• – шоколад, какао, алкоголь;
• – фрукты с высоким содержанием сахара – виноград, груши, нектарины.

Правильное питание после операции аппендицита играет серьезную роль в процессе восстановления больного. Любые погрешности диеты чреваты ухудшением самочувствия, поэтому очень важно подойти к данному вопросу со всей ответственностью.