Аспарагин
Аспарагин – заменимая в питании аминокислота (( -амид аспарагиновой кислоты), которая входит в состав белков. Аспарагин выполняет функцию транспорта аммиака от тканей и органов к месту его выведения и нейтрализации, принимает участие в азотистом обмене.