Базилик: 6 целебных свойств
Несколько десятилетий назад базилик (райхан, реан, рейган) считался частью кавказской или восточной кухни, но сегодня он прочно занял свое место на столах россиян. Зелень этого растения обладает сильным, приятным запахом и специфическим свежим вкусом, из-за которых ее включают почти во все сухие смеси пряных трав, а также подают к мясным и рыбным блюдам в свежем виде.
В Индии и странах Востока базилик издревле почитался, как растение, хранящее семейный очаг и защищающее членов семьи от болезней и бед. Пряность ценили не только за вкусовые качества, но и за целебные свойства, которые широко использовались народными лекарями. О терапевтическом воздействии базилика на организм человека мы расскажем в этой статье.
Помощь при простуде и респираторных заболеванияхСвежая трава базилика обладает мощной антимикробной, противовирусной и противогрибковой активностью. У многих восточных народов ежедневное употребление нескольких стебельков райхана считается отличным способом предохранения от простудных заболеваний и сезонных инфекций.
Для снижения остроты симптомов гриппа или ОРВИ рекомендуется принимать отвар сухой травы – он снижает температуру тела, усиливает потоотделение, помогая выводить токсины из организма. Похожим действием обладает и эфирное масло базилика. При высокой температуре его применяют для легкого массажа верхней части спины пациента, а при отсутствии жара добавляют несколько капель в теплую воду для целебной ванны.
Улучшение дыхания при болезнях легких
В состав травы райхана входят цимвол, камфен и эвенгол. Эти вещества очищают воздух и помогают облегчать дыхание, способствуя избавлению легких от мокроты и слизи. Кроме того, они обладают сильным противовоспалительным действием.
Пациентам, страдающим респираторными заболеваниями, бронхитами, трахеитами, рекомендуют ингаляции с маслом базилика. При выращивании этой пряности в комнатной культуре, горшки с растениями советуют размещать в комнатах больных бронхиальной астмой для сокращения количества и длительности приступов.
Облегчение течения сердечно-сосудистых недугов
Листья и стебли райхана содержат большое количество витамина C. В сочетании с эвенголом он способствует оптимизации уровня холестерина в крови. Кроме того, базилик обладает успокаивающим действием, снижая тревожность, и нормализует артериальное давление. Эти качества делают пряность незаменимым средством для улучшения состояния больных с сердечно-сосудистыми патологиями.
Спасение от кариеса и пародонтоза
Противовоспалительное и антибактериальное действие базилика дает возможность использовать его для поддержания здоровья полости рта. Пережевывая свежие листики можно эффективно очистить поверхность зубов от патогенной микрофлоры и зубного налета, укрепить десны и уменьшить их кровоточивость. Острый и нежный аромат райхана долго сохраняется во рту, освежая дыхание.
Помощь при поражениях кожи
Свежие листики базилика заживляют раны, облегчают кожный зуд, снимают покраснение. Они помогают при ушибах и гематомах. Кроме того, сок или масло рейхана, нанесенные на поверхность кожи, отпугивают кровососущих насекомых.
Способ достичь долголетия
Трава рейхана стабилизирует состояние иммунной системы и содержит антиоксиданты, способствующие нормализации состава крови и выводу токсинов из организма. На Кавказе базилик считается продуктом, регулярное употребление которого тонизирует, помогает долго сохранять физическую и интеллектуальную активность. Действительно, среди людей, постоянно включающих эту пряность в свое меню, нередки долгожители, перешагнувшие столетний рубеж.
Чтобы регулярно есть свежий базилик, не обязательно иметь дачный участок или покупать траву в магазине. Рейхан прекрасно растет в горшке, а его семена продаются в любом специализированном магазине. При выращивании в помещении базилик обычно «забывает» о том, что в нашем климате является однолетним растением. Он неприхотлив, хорошо себя чувствует даже при невысокой освещенности, и образует пышные кустики, листья которых можно срывать и употреблять в пищу ежедневно, обогащая рацион семьи вкусной и чрезвычайно полезной пряной зеленью.
Видео с YouTube по теме статьи:
