Пищевые токсикоинфекции и интоксикации

Видео: Polisorb | Полисорб

Пищевые токсикоинфекции и интоксикации — острые инфекционные заболевания, возникающие в результате приема пищи, содержащей патогенные микроорганизмы или их яды (токсины). Это заболевания, вызываемые сальмонеллами, кишечной и дизентерийной палочками, стафилококками, а также бактериями ботулизма. Иногда эти заболевания возникают массово.