Ацетилхолинэстераза

Ацетилхолинэстераза (синоним: ацетилхолин-гидролаза) – фермент класса гидролаз (КФ 2.6.1.2 – классификационный номер (код) фермента по международной иерархической классификации), который катализирует реакцию гидролиза ацетилхолина с последующим образованием уксусной кислоты и холина- участвует в процессе передачи нервными холинергическими волокнами нервного возбуждения.