Приблизительный состав молозива, женского и коровьего молока

Компоненты

Женское

Коровье
молоко

молоко

молозиво

Вода г/100

Видео: Чем грудное молоко отличается от коровьего или козьего молока?

88

87

88

Белок г/1 00 мл

0,9

2.7

3.3

Казеин

0,4

1.2

2,7

Лактальбумин

0.4

0,4

Лактоглобулин

0.2

1.5

1.5

Жиры г/1 00 мл

3.8

2,9

3.8

Полиненасыщенные

8.0

7.0

2.0

Лактоза

7.0

5,3

4.8

Зольный остаток

0.2

0,5

0.8

Кальций, мг/1 00 г

3 4

30

117

Фосфор, мг/1 00 г

15

15

92

Натрий, ммоль/л

7

48

42

Калий, ммоль/л

13

74

35

Хлорид, ммоль/л

11

80

29

Магний, мг/1 00 г

4

4

12

Сера, мг/1 00 г

14

22

30

Хром, мкг/л

10

Марганец, мкг/л

10

следы

30

Медь, мкг/л

400

600

300

Цинк, мкг/л

4

6

4

Йод, мкг/л

3 0

120

47

Селен, мкг/л

30

30

Железо, мкг/л

0 5

0.1

0.5

Аминокислоты, мг/л

Гистидин

220

Видео: Вся польза грудного молока

950

Лейцин

680

2280

Изолейцин

1000

3500

Лизин

7.30

2770

Метионин

250

880

Фенилаланин

480

1720

Треонин

Видео: Живое грудное молоко похоже на золото (вид под высокоточным микроскопом)

500

1640

Триптофан

180

490

Валин

700

2450

Аргинин

450

1290

Аланин

350

750

Агпарагиновая кислота

1160

1660

Цигтин

220

3 20

Глутаминовая кислота

2300

6800

Глицин

0

110

Пролин

800

2500

Серин

690

1600

Тирозин

610

1790

Витамины А, МЕ/л

1898

1025

Тиамин, мкг/л

160

440

Рибофлавин, мкг/л

360

1750

Ниацин, мкг/л

1470

940

Пиридоксии, мкг/л

100

640

Пантотеновая кислота, мг/л

2

3

Фолиевая кислота, мкг/л

52

55

Цинкобаламин, мкг/л

0,3

4

Аскорбиновая кислота, мг/л

43

11

D, МЕ/л

22

14

E, мг/л

2

0,4

К, мкг/л

15

60