Микроэлементы
Видео: Витамины и микроэлементы в жизни человека
Микроэлементы — химические элементы, имеющиеся в организмах в малых концентрациях (1 : 100 000 и ниже). В живых организмах отдельные микроэлементы были обнаружены еще в начале 19 в. В. И. Вернадский установил, что распределение микроэлементов в биосфере определяется рядом закономерностей. По современным данным, более 30 микроэлементов считаются необходимыми для жизнедеятельности животных и растений. Большинство из них металлы (Fe, Сu, Mn, Zn, Со и др.). Точные количественные критерии для различения от макроэлементов не установлены. Некоторые макроэлементы почв и горных пород (Al, Fe и др.) являются микроэлементами для большинства животных, растений и человека. Содержание ряда микроэлементов в тканях и биологических жидкостях человека служит диагностическим тестом при многих заболеваниях. В медицинских целях широкое распространение получило йодирование поваренной соли для профилактики эндемического зоба. Некоторые микроэлементы используются в медицинской практике в качестве лекарственных средств.
