Китайская диета
Характеристика диеты | Итоговая оценка |
Продолжительность:7, 14, 21 день | 3,5 из 5 Китайская диета несбалансированна и жестка, однако именно строгие ограничения обеспечивают ее высокую эффективность. Довольно велик риск возвращения сброшенного веса вскоре после завершения диеты. |
Рекомендуемая частота:1-2 раза в год | |
Скорость потери веса: | |
Безопасность: | |
Разнообразие продуктов: |
Существует много вариантов «Китайской диеты». Их объединяет одно – все они предполагают жесткие ограничения по составу и калорийности рациона. Впрочем, это не мешает такой системе питания быть популярной, поскольку она обеспечивает хороший результат.
Наиболее распространены 7-, 14- и 21-дневный варианты. Диеты на 7 и 14 дней основаны на одних и тех же продуктах. 21-дневная диета значительно отличается от других вариантов.
Правила «Китайской диеты»:
- нельзя менять продукты, их количество и меню определенных дней;
- не разрешены перекусы между основными приемами пищи, при появлении чувства сильного голода следует выпить стакан воды;
- ужин должен быть не позже чем за 3 часа до сна;
- мясо и рыбу можно только отваривать, готовить на пару или на гриле;
- ежедневно надо выпивать не менее 1,5 л чистой воды.
Крайне важна 2-недельная подготовка к диете. В этот период каждое утро нужно выпивать натощак 200-300 мл воды и постепенно уменьшать в рационе количество выпечки, животных жиров, сахара и соли.
«Китайская диета» требует правильного выхода из нее, чтобы избежать быстрого возвращения веса. Для этого необходимо после завершения диеты продолжать ежедневно пить зеленый чай, выпивать 1,5 л воды за день, сохранять небольшие размеры порций и не менее чем 3-разовый режим питания. Чувство голода в промежутках между приемами пищи желательно утолять стаканом воды, а если и делать перекусы, то только полезной и низкокалорийной пищей. Высококалорийные продукты допускаются в меню не чаще 1 раза в неделю.
Достоинства
Для «Китайской диеты» характерен высокий темп снижения веса – она помогает избавиться от 4–6 кг за неделю.
Благодаря большому количеству воды и клетчатки происходит очищение кишечника от вредных веществ, он начинает лучше работать, что позитивно сказывается на состоянии здоровья в целом.
Недостатки и противопоказания
Суточная калорийность рациона низка, что может стать причиной слабости, раздражительности, сонливости или, напротив, бессонницы.
21-дневный вариант диеты предусматривает весьма несбалансированный рацион и может негативно повлиять на здоровье. Такая диета противопоказана людям с любыми хроническими заболеваниями.
Если во время 21-дневной диеты самочувствие резко ухудшается, от нее следует отказаться в пользу менее жесткого варианта.
Существенный минус – мучительное чувство голода (особенно в начале диеты), которое трудно заглушить стаканом воды. Это может привести к срыву.
Даже недолгая «Китайская диета» (7, 14 дней) противопоказана людям с заболеваниями органов ЖКТ, гипертонией, нарушениями обмена веществ, а также беременным и кормящим матерям, детям, подросткам, ослабленным и пожилым людям.
Какие продукты разрешены?
В список разрешенных продуктов для 7- и 14-дневного вариантов «Китайской диеты» входят:
- постная говядина, куриное филе;
- яйца;
- рыба;
- овощи, фрукты;
- лимонный сок;
- оливковое масло.
Из напитков разрешены вода, обезжиренное молоко, кефир, кофе, зеленый, черный и травяной чай, томатный сок и компот.
Список продуктов для 21-дневного варианта «Китайской диеты» включает:
- яйца;
- фрукты (особенно полезны апельсины);
- овощи;
- крупы (за исключением манной и перловой).
Кроме чистой воды, пить можно кофе, зеленый и черный чай.
Какие продукты запрещены?
Во время «Китайской диеты» запрещено употреблять все продукты, которые не входят в список разрешенных, в первую очередь это касается сахара и кондитерских изделий. Соль также под запретом.
Меню
Меню «Китайской диеты» на 7 дней:
Первый день | Завтрак: черный кофе. Обед: салат из капусты, 2 яйца «в мешочек», помидор. Ужин: капустный салат, заправленный растительным маслом, стейк из семги. |
Второй день | Завтрак: черный кофе. Обед: запеченная рыба с гарниром из капусты. Ужин: отварная говядина, кефир. |
Третий день | Завтрак: молоко. Обед: салат из вареной моркови, омлет. Ужин: груши и яблоки. |
Четвертый день | Завтрак: черный кофе или чай. Обед: корень пастернака, обжаренный на оливковом масле, яблоки. Ужин: отварная говядина с гарниром из капусты, яичница. |
Пятый день | Завтрак: тертая сырая морковь, заправленная лимонным соком. Обед: большая порция жареной или запеченной рыбы, томатный сок. Ужин: запеченная рыба с гарниром из капусты. |
Шестой день | Завтрак: черный кофе. Обед: овощное ассорти, куриное филе. Ужин: сырая морковь, яичница. |
Седьмой день | Завтрак: зеленый или травяной чай. Обед: постное мясо, фруктовое ассорти. Ужин: повторить любой понравившийся вариант ужина. |
Для 14-дневной «Китайской диеты» можно применять меню 7-дневной. В этом случае меню 8-го дня соответствует меню 1-го дня и дальше все повторяется в указанном порядке. Тем, кто хочет несколько разнообразить рацион, предлагается сначала использовать меню 7-дневной диеты, а с 8-го по 14-й день придерживаться такого варианта:
Восьмой день | Завтрак: черный кофе. Обед: отварная говядина, фруктовый салат. Ужин: повторить любой понравившийся вариант ужина. |
Девятый день | Завтрак: черный кофе. Обед: курица, запеченная с овощным гарниром. Ужин: салат из моркови и морской капусты, омлет. |
Десятый день | Завтрак: салат из моркови. Обед: запеченная или тушеная форель, томатный сок. Ужин: микс из фруктов. |
Одиннадцатый день | Завтрак: компот. Обед: тушеные овощи, яйцо, ломтик сыра. Ужин: свежие фрукты. |
Двенадцатый день | Завтрак: черный, зеленый или травяной чай. Обед: тост, тушеные кабачки, яблоки. Ужин: отварная говядина, кефир. |
Тринадцатый день | Завтрак: черный кофе. Обед: тушеная капуста или капустный салат, томатный сок. Ужин: порция запеченной рыбы. |
Четырнадцатый день | Завтрак: кефир. Обед: рыба, гарнир из овощей. Ужин: отварная говядина, кефир. |
Меню 21-дневного варианта «Китайской диеты»:
Первая неделя | 1 яйцо и 1 апельсин за 1 прием пищи. Всего 3 приема за день - утром, днем и вечером. |
Вторая неделя | В течение дня – каша, приготовленная на воде. На протяжении 1 дня следует питаться кашей одного вида. |
Третья неделя | Фрукты и овощи, сырые или термически обработанные щадящим способом. |
Полезные советы
Совет 1: если во время 21-дневной диеты происходит резкое ухудшение самочувствия, от нее следует отказаться в пользу менее жесткого варианта.
Совет 2: капусту можно использовать любую, в том числе и морскую.
Видео с YouTube по теме статьи: