Польза тыквенных семечек

Знаете ли вы, как давно на Земле существуют тыквенные семечки? При проведении раскопок в пещерах Мексики были обнаружены окаменевшие частички семян тыквы, возраст которых составляет около 7000 лет до н. э. То, что тыквенное семя очень древний продукт питания, подтверждает и тот факт, что как тыква, так и ее семена являлись важной пищей в рационе американских индейцев, и служили им также в качестве лекарственного средства.

Любителям низких калорий тыквенные семечки придутся не по вкусу, потому что они очень калорийны – на 100 г семян тыквы приходится почти 559 калорий. Богаты семечки и белком, в 100 г продукта его доля составляет 30 г. В их составе большое количество минералов, а именно: магния, железа, фосфора, марганца и меди. Содержится большой процент витаминов.

Людям, имеющим заболевания кровеносной системы, нужно употреблять в пищу тыквенные семечки. Они рекордсмены по наличию в них аминокислоты – аргинина, образующей окись азота. Эта окись расширяет кровеносные сосуды, улучшая работу всей сердечно-сосудистой системы, предотвращая развитие гипертонии. Содержащиеся в семенах тыквы фитостеролы снижают уровень «плохого» холестерина в крови.

При каких заболеваниях семена тыквы могут стать отличным профилактическим средством? Благодаря цинку они могут предотвратить развитее остеопороза, уменьшить воспалительные процессы при артритах. Мужчинам семена тыквы помогут избежать проблем с предстательной железой. Также во многих культурах тыквенные семечки принято употреблять в качестве противоглистного препарата натурального происхождения.

Семена тыквы являются обладателями незаменимой аминокислоты – L-триптофана. Попадая в организм, данная аминокислота превращается в ниацин и серотонин. Эти вещества не только снижают риск развития депрессивных состояний, но и благоприятно воздействуют на всю нервную систему, успокаивая ее и способствуя крепкому здоровому сну.

Тыквенные семечки заботятся не только о здоровье человека, но и о его внешней красоте. Благодаря содержанию в них витаминов Е и А, являющихся незаменимыми для кожи, они позволяют последней оставаться упругой и подтянутой, сохраняя таким образом ее молодость. Для большей пользы можно включить в свой рацион масло семян тыквы, а также использовать его как косметическое средство.

Противопоказаний к употреблению тыквенных семечек мало, но о них стоит упомянуть. Кроме лиц с индивидуальной непереносимостью продукта семена тыквы не рекомендуется принимать в пищу людям, имеющим камни в почках и печени. Сильный желчегонный эффект от употребления семян может спровоцировать движение камней, чем причинить человеку сильную боль. Для получения хорошего результата одной горсточки в день будет достаточно.