Цианокобаламин - витамины
Видео: Витамины, которые ускоряют рост волос и бороды.
| Оглавление |
|---|
| Витамины |
| Аскорбиновая кислота |
| Тиамин |
| Рибофлавин |
| Пантотеновая кислота |
| Никотиновая кислота |
| Пиридоксин |
| Биотин |
| Фолиевая кислота |
| Цианокобаламин |
| Ретинол |
| Кальциферолы |
| Токоферолы |
| Филлохиноны |
Видео: Цианокобаламин (Витамин B12)
Цианокобаламин (витамин В12) необходим для поддержания нормального кроветворения, играет важную роль в белковом обмене (способствует использованию аминокислот), принимает участие с синтезе лабильных метальных групп, пуриновых оснований, нуклеиновых кислот, стимулирует процессы роста, влияя на процессы гликолиза. Кроме того, цианокобаламин участвует в обмене углеводов, увеличивает запасы гликогена в печени, обладает липотропной активностью, уменьшает содержание холестерина в крови- способствует образованию миелиновой оболочки нервов и превращению каротина в ретинол (витамин А).
В свободном виде цианокобаламин используется в процессе метаболизма некоторыми кишечными бактериями,
Видео: Марк Молоток о витаминах
В небольшом количестве цианокобаламин синтезируется нормальной микробной флорой кишок, но в толстой кишке он не всасывается. Поэтому для обеспечения потребности организма цианокобаламин должен вводиться с пищей. Для усвоения вводимого извне витамина (внешний фактор Кесла) необходим мукопротеин, вырабатываемый фундальными железами желудка (внутренний фактор Кесла), с которым данный витамин образует комплексное соединение, легко всасывающееся в тонкой кишке.
Суточная потребность человека в цианокобаламине составляет около 3 мкг- она повышается во время беременности (см. таблицы).
Основными источниками цианокобаламина являются продукты животного происхождения: печень, почки, мясо, сыр, творог, молоко, яичный желток.
Недостаточность цианокобаламина, известная под названием болезни Адиссона — Бирмера, проявляется развитием пернициозной анемии и связана главным образом о нарушением всасывания цианокобаламина в результате снижения или полного прекращения секреции гастромукопротеина. Пернициозная анемия может быть вызвана и другими причинами (полипоз, рак желудка, коррозивный гастрит, состояние после резекции желудка)- патологией тонкой кишки (энтерит типа спру, состояние после резекции), а также дифиллоботриозом. К развитию пернициозной анемии может вести и нарушение утилизации цианокобаламина костным мозгом (ахрестическая анемия).
