Кобальт - минеральные вещества
Видео: САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ
| Оглавление |
|---|
| Минеральные вещества |
| Натрий |
| Калий |
| Кальций |
| Магний |
| Фосфор |
| Хлор |
| Железо |
| Медь |
| Марганец |
| Цинк |
| Кобальт |
| Йод |
| Фтор |
| Хром |
| Молибден |
Видео: хлеб на закваске бездрожжевой avi
Кобальт входит в состав цианокобаламина (В12), потенцирует всасывание железа в кишках и его использование в процессе образования гемоглобина, стимулирует гемопоэз (образование гемоглобина и эритроцитов), процессы роста, способствует накоплению в органах и тканях ниацина, ретинола, аскорбиновой кислоты, филлохинонов. Кобальт тормозит синтез тироксина, положительно влияет на синтез мышечных белков и накопление белка в организме, активирует одни ферменты (костная и кишечная щелочная фосфатаза, карбоксилазы, каталаза и др.) и угнетает активность других ферментов (цитрохромоксидазы, сукциндегидразы).
Суточная потребность взрослого человека в кобальте составляет около 0,1—0,2 мг.
Видео: Люблю готовить ! Пикантный салат из тыквы с яблоком !
К числу пищевых продуктов, богатых кобальтом, относятся печень, почки, рыба, молоко, бобовые, зерновые злаки и крупы, крыжовник, черная смородина, малина, петрушка, свекла, груши.
