Клевер, кровохлебка - дикорастущие полезные растения
Видео: Красный клевер Red Clover Trifolium pratense - лекарственное растение. Снято OnePlus One 64gb.
Клевер луговой — Trifolium pratense L. Массовое и обыкновенное растение из семейства бобовых (Leguminosae), имеющее тройчатые листья и красную головку — соцветие из многочисленных цветков мотылькового типа: верхний лепесток, более крупный, образует парус, или флаг- два вперед вытянутых — весла, или крылья- а еще два, сросшихся между собой,— лодочку, в которой заключены 10 тычинок и пестик. В отличие от других красноцветковых клеверов клевер луговой имеет овальные или продолговато-яйцевидные листочки и волосистую чашечку с 10 жилками. Растение многолетнее, 20—80 см высотой. Плоды — одно-двусеменные бобы с мелкими желтыми или фиолетовыми семенами. Цветет с мая до поздней осени, семена созревают с июля.
Распространен по всей территории СССР, включая Дальний Восток, где встречается как заносное растение. Во всех нечерноземных областях этот клевер распространен широко. Растет на лугах разного типа, опушках, в разреженных лесах, по берегам водоемов, обочинам дорог, окраинам полей, в канавах и по выгонам, в поселках. Ценное кормовое растение, которое широко культивируется в Нечерноземье.
В листьях, соцветиях и всей надземной части клевера содержатся гликозиды, эфирное и жирное масла, протеин, аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В и Е, смолистые вещества. В народной медицине цветки и траву клевера лугового в виде отвара и настоя используют как отхаркивающее, потогонное, мочегонное, антисептическое и «укрепляющее» средство при малокровии, хроническом кашле, бронхитах, бронхиальной астме, заболевании легких- наружно в виде припарок — при ожогах, нарывах, болях в суставах.
Клевер имеет и пищевое значение. В пищу употребляют высушенные, измельченные цветочные головки, которыми заправляют супы. Молодые стебли и листья можно использовать для салата, а в вареном виде — как шпинат. Хорошее медоносное растение. Улучшает плодородие почвы, закрепляет верхние горизонты ее и предотвращает эрозию.
Кровохлебка лекарственная — Sanguisorba officinalis L. (рис. 21)— многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных (Rosaceae) с прямостоячими побегами до 1 м высотой и толстым деревянистым корневищем. Листья сложные,6 см длиной, непарноперистые, из 7—25 продолговато-яйцевидных листочков. Цветки мелкие, темно-красные. Околоцветник простой, из 4 лепестковидных чашелистиков. Соцветие — овальная или овально-цилиндрическая головка. Плоды — односеменные, сухие, четырехгранные, коричневатые орешки. Цветет в июне — августе, плоды созревают в августе — сентябре.
Рис. 21. Кровохлебка лекарственная
Видео: полезные травы
Нечерноземье встречается во всех областях, но в северных очень редко- становится массовым растением к югу от широты городов Москвы и Владимира. Растет на пойменных лугах и в перелесках, по берегам водоемов, а также выходам известняков и обочинам дорог.
Используется корневище кровохлебки с корнями до 20 см длиной, собираемое в период увядания растений — в сентябре. Корневище содержит до 23% дубильных веществ, до 30% крахмала.Кровохлебка распространена почти по всей территории СССР, кроме районов Арктики и пустынь Казахстана и Средней Азии. В 1,8% эфирного масла, до 4% сапонинов, красящие вещества, кислоты, щавелевокислый кальций, витамин С, стерины и другие вещества. Корневище и корни широко применяются в медицине и ветеринарии как вяжущее и кровоостанавливающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также наружно как ранозаживляющее. Они обладают противовоспалительным, бактерицидным и протистоцидным действием. Экстракт из корней при местном применении обладает противовоспалительным и сосудосуживающим свойствами, а при использовании внутрь тормозит перистальтику кишечника. В народной медицине широко применяется в виде отваров для лечения головных болей, ангины и при различных кровотечениях как вяжущее.
Благодаря большому содержанию дубильных веществ корневища можно использовать для дубления кож. Молодые листья кровохлебки употребляют в пищу. Отваром соцветий можно красить ткани в серые и красные тона. Кровохлебка — хороший медонос, прекрасное кормовое растение.
