Водные растения - дикорастущие полезные растения
Видео: Аквариумные растения
Видео: Мои обновки: аквариумные растения
ВОДНЫЕ, ПРИБРЕЖНО-ВОДНЫЕ И БОЛОТНЫЕ РАСТЕНИЯ
Соотношение тепла и влаги в Нечерноземье таково, что территория эта относится к зоне достаточного, а местами даже избыточного увлажнения. Большое количество осадков — в среднем около 500—550 мм, общая выравненность поверхности, обилие впадин ледникового происхождения, широкое распространение водоупорных горизонтов обусловили развитие широкой сети рек и речек, озер, обширных заболоченных территорий, близкое к поверхности залегание грунтовых вод. Отсюда и большое участие в сложении растительного покрова этой территории водных, прибрежноводных и болотных растений.
ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ
Среди водных растений, т. е. растений, развивающихся в воде, различают: растения, плавающие в воде, не прикрепленные к грунту- растения укореняющиеся, живущие на дне водоемов, под водой, иногда выбрасывающие на поверхность лишь цветки или соцветия- растения укореняющиеся, с плавающими на поверхности водоема листьями, часто, кроме этих листьев, у них развиваются и листья подводные, морфологически отличающиеся от плавающих. Именно к последней группе относятся два следующих вида растений.
Видео: Аквариумные растения
Кубышка желтая — Nuphar lutea (L.) Smith — едва ли не одно из самых массовых и заметных водных растений Нечерноземья из семейства кувшинковых (Nymphaeaceae), легко узнаваемое по желтым крупным (4—5 см в диаметре) цветкам. Чашелистиков 5, снаружи желтые, в основании зеленые. Лепестки многочисленные, толстоватые, короче чашелистиков. Тычинки многочисленные. В центре цветка расположено блюдцеобразное рыльце с 10—20 лучами. Плод кувшинообразный с многочисленными семенами. Листья двух категорий: плавающие, крупные, 15—25 см длиной, кожистые, ярко-зеленые, сердцевидно-овальные, с глубокосердцевидным основанием- подводные, тонкие, морщинистые, светло-зеленые, иногда почти ленточные. У кубышки развивается мощное (5—7 см в диаметре) корневище с толстыми корнями. Корневище покрыто рубцами от черешков листьев. Оно расположено на поверхности грунта или в грунте на глубине до 10 см, ежегодно нарастает на 5—20 см. У 10— 20-летних растений кубышки корневище может достигать в длину 10 м, общая масса его составляет 16—17 кг. Цветет с июня до осени.
В СССР кубышка желтая распространена по всей территории европейской части, на Кавказе, в Сибири и Северном Казахстане. Она образует обширные заросли в пресноводных озерах, старицах и реках со стоячей или медленно текущей водой. Роль кубышки в естественной жизни водоемов значительна: она вместе с другими кувшинковыми и иными макрофитами формирует водную растительность, сдерживает развитие водорослей и погруженных в воду растений, выделяя биологически активные вещества, препятствует «цветению воды» и развитию патогенных микроорганизмов, способствует чистоте воды, обеспечивает определенный кислородный баланс водоемов, особенно в зимний период, поскольку подводные розеточные листья ее остаются зелеными круглый год. Ее заросли — место кормления диких и домашних водоплавающих птиц, убежища для рыб.
Кубышка желтая — растение лекарственное. Из ее корневищ, содержащих алкалоиды нуфлеин, нуфаридин и другие, изготовляют препарат «Лютенурин», нашедший широкое применение в качестве противозачаточного и противотрихомонадного средства. Исследования последних лет показали, что листья и корневища кубышки могут быть источником новых бактерицидных препаратов. Широкое использование имеет кубышка в народной медицине и гомеопатии: настой цветков принимают как успокаивающее при тревожном сне- настойки и отвары из цветков, листьев, корневищ рекомендуют как общеукрепляющие и болеутоляющие средства при воспалении почек и мочевыводящих путей, подагре, ревматизме и т. д.
Корневище кубышки — это и кладовая крахмала (его в них
до 20%). Из них можно приготовить муку, которую скармливают свиньям. В сыром виде корневища ядовиты. Поджаренные семена кубышки могут заменить кофе. В корневищах до 2,3% дубильных веществ, поэтому они пригодны для дубления кож и в качестве красителя. Это растение представляет интерес и как декоративное. Оно может использоваться для создания декоративных композиций из водных растений практически во всех типах водоемов, длительность же цветения — от 80 до 130 дней — фактор в этом случае немаловажный.
При заготовке корневищ кубышки важно учитывать, что запасы их восстанавливаются медленно — от 3 до 10 лет.
Водяной орех, или чилим, рогульник плавающий, рогульки, чертов орех,— Trapa natans L. (рис. 31). Судя по русским названиям, самое замечательное у этого растения из семейства рогульниковых (Тгарасеае) — плод. Действительно, плоды у него — крупные (2— 2,5 см в диаметре) черно-бурые орехи, обычно с 2—4 загнутыми острыми рожками, напоминающими лапы якоря. Созрев, орехи падают на дно водоема, а весной прорастают в новое растение. Чтобы его не унесло течением, орех прочно как бы заякоривается в грунте рожками. Стебель у водяного ореха тонкий. На нем местами развиваются перистоветвистые зеленоватые корни, которые легкопринять за подводные листья. Подводные же листья супротивные, линейные, рано опадающие, а потому не всегда видные. На конце стебля, достигающем поверхности водоема, развивается розетка ромбических, кожистых, неравнозубчатых листьев, очень похожих внешне на листья березы. Листья имеют длинные черешки, вздутые примерно в средней части: эти вздутия наполнены воздухом и поддерживают на плаву розетку.
Рис. 31. Водяной орех
Интересно, что вздутия эти на черешках достигают наибольших размеров ко времени созревания довольно тяжелых плодов. В пазухах листьев в конце мая распускаются беловатые цветки, имеющие 4 зеленоватых чашелистика, 4 белых лепестка, 4 тычинки и один пестик. Цветет в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре.
Распространен в водоемах почти всей Европы. Некогда он был широко распространен и на территории европейской части СССР. Свидетельством тому являются многочисленные находки плодов водяного ореха в слоях торфа в северных и северо-западных областях РСФСР, Прибалтике. Остатки плодов часто находят на местах древних стоянок человека. В настоящее время он встречается в сравнительно немногочисленных водоемах, большинство из которых взято на учет и охраняется. Из-за редкости и тенденции к полному исчезновению водяной орех занесен в «Красную книгу СССР». Причин исчезновения водяного ореха несколько: это и нерегулированный сбор его плодов населением, снижение уровня воды в водоемах и загрязнение их промышленными и бытовыми стоками. Местами его вытесняют другие водные растения, например, североамериканская элодея канадская. Страдают его заросли и от ловли рыбы сетями.
Между тем это пищевое растение, некогда игравшее заметную роль в жизни человека. В его плодах содержатся до 50% крахмала, около 15% азотистых веществ, 7,5% масла и свыше 3% глюкозы- зола их богата калием и фосфором. Орехи можно есть сырыми, отваренными в соленой воде или запеченными в золе, можно размалывать в крупу и муку. Водяным орехом откармливали раньше свиней. Урожайность его бывает значительной: так, в озере Ореховом, что под Муромом во Владимирской обл., в течение лета собирали до 150 т плодов.
Меры, принимаемые в настоящее время для сохранения этого ценного пищевого растения, местами приносят положительные результаты: заросли его в охраняемых местах находятся в хорошем состоянии и не проявляют тенденции к сокращению. Водяной орех легко разводится.
