Вероника лекарственная, дудник, земляника лесная - дикорастущие полезные растения
Видео: Лекарственные травы - Манжетка
Видео: Лекарственные травы Череда и Зверобой
Вероника лекарственная — Veronica officinalis L.— многолетнее растение из семейства норичниковых (Scrophulariaсеае) со стелющимся и укореняющимся стеблем, восходящим в верхней части, 10—35(50) см высотой. Листья супротивные, обратно-яйцевидные или продолговатые, по краю зубчато-пильчатые или городчатые, с обеих сторон опушенные. Цветки собраны в пазушных кистях. Чашечка 4-раздельная. Венчик 6—7 мм в диаметре, светло-лиловый или голубой, с тремя долями широкими и одной вдвое уже, продолговатой. Тычинок две. Плод — коробочка, почти вдвое длиннее чашечки, сплюснутая, обратнотреугольная. Растение цветет в июне — августе.
Распространена по всей территории европейской части СССР и на Кавказе. Обычное растение во всех областях Нечерноземья. Растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, на вырубках, полянах и опушках, в зарослях кустарников, по обочинам дорог и канав.
В народной медицине используются верхушки растения, собираемые в начале цветения (трава). Они содержат горькие и дубильные вещества, глюкозид аукубин, эфирное масло, витамины, сапонины. Траву применяют при туберкулезе легких, кашле, кровотечениях, истощении, поносах, язве желудка, головной боли, как желчегонное средство, при заболеваниях мочевого пузыря, простудных заболеваниях и наружно для лечения ран. Входит в состав грудного чая. Трава используется в научной медицине ряда стран Западной Европы.
Дудник обыкновенный, или дягиль, — Angelica archangelica L.— одно из самых крупных травянистых растений нашей флоры из семейства зонтичных (Umbelliferae) с характерным для всех представителей этого семейства соцветием в виде довольно крупного зонтика и полым стеблем («дудкой»). Это дву- или многолетнее растение с толстым корнем, содержащим млечный сок. Стебли толстые, до 2,5 м высотой.
Листья крупные, до 80 см длиной, обычно триждыперистые с яйцевидными, по краям острозубчатыми сегментами. Прикорневые листья с длинными черешками, а стеблевые — сидячие, с сильно вздутыми, по краю пленчатыми влагалищами. Зонтики почти шаровидные, 8—15 см в диаметре, с 20—40 лучами. Лепестки беловато- или желтовато-зеленоватые. Плоды 5—9 мм длиной. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в июле — августе. Растение монокарпическое, т. е. цветет и плодоносит лишь один раз в жизни, после чего отмирает. Размножается семенами.
В СССР распространен по всей территории европейской части, в Предкавказье, Западной Сибири. Встречается во всех областях Нечерноземья. Растет в пойменных лесах, прибрежных ивняках, по берегам водоемов, прирусловым валам, сырым заливным лугам, опушкам, окраинам травяных болот- предпочитает местообитания с повышенной влажностью и богатыми почвами со слабокислой или нейтральной реакцией. Местами может образовывать значительные заросли.
Листья, побеги, корни съедобны. В корнях дягиля содержатся до 1% эфирного масла, кумарины, органические кислоты, дубильные вещества, смолы, фитостерины. Эфирное дягилевое масло применяется в парфюмерии и рыбоконсервной промышленности. Препараты из корней обладают антисептическим, спазмолитическим, мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием, усиливают секрецию желудочно-кишечного тракта, снимают спазмы кишечника. Их назначают при желудочно-кишечных расстройствах, заболеваниях желчных путей, гипацидных гастритах, доуденитах, колитах, а также для улучшения аппетита, при отрыжках, болях в животе. Как отхаркивающее и противовоспалительное препараты дягиля применяют при ларингитах, бронхитах, воспалении легких. Хорошее медоносное растение, продуцирующее много нектара и пыльцы.
Земляника лесная — Fragaria vesca L.— распространенное ягодное растение из семейства розоцветных (Rosaceae). Имеет укороченное корневище, прямостоячие цветоносные побеги до 20 см высотой и ползучие вегетативные, укореняющиеся в узлах — усы. Листья тройчатые, длинночерешковые, снизу шелковисто опушенные, сизовато-зеленые, сверху темно-зеленые. Средний листочек прикорневых листьев на очень коротком черешочке, а боковые — большей частью сидячие. Цветки имеют 5 листочков подчашия, 5 чашелистиков, 5 белых лепестков, многочисленные тычинки и пестики- собраны в малоцветковом щитковидном соцветии. Плод состоит из многих отдельных орешков, погруженных основанием в разросшееся мясистое сладкое цветоложе ярко-красного цвета. Цветет земляника в конце мая — начале июня (массовое цветение, а отдельные кусты и побеги цветут все лето). Плоды созревают в июне — июле.
Широко распространена по европейской части СССР, в Сибири, Казахстане, Киргизии, на Кавказе (кроме пустынных и полупустынных районов). Самое обычное растение Нечерноземья. Произрастает в разнообразных лесах, на полянах, опушках- особенно разрастается на лесосеках, быстро захватывая новые площади благодаря ползучим вегетативным побегам.
Используются у земляники плоды и листья. Урожайность плодов с 1 га естественных зарослей до 1500 кг, а на вырубках — до 3 т. Плоды содержат около 6% сахаров (в основном фруктозу и глюкозу), более 1,5% лимонной и яблочной кислоты, 1,5% азотистых веществ, пектиновые и дубильные вещества, до 50 мг% витамина С, соли железа и кальция. В орешках — до 19% жирного масла. Плоды едят свежими, с молоком и сливками, перерабатывают на варенье, повидло, сироп, мармелад, начинку для конфет, прохладительные напитки. Свежие плоды утоляют жажду, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение. Благодаря высокому содержанию солей железа они очень полезны при малокровии. Их рекомендуют также при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях желудочно- кишечного тракта и печени, при подагре и других нарушениях солевого обмена в организме. Настой плодов применяют как мочегонное средство. Соком лечат кожные заболевания, в косметике его используют при удалении угрей и пигментных пятен с лица.
Листья содержат до 380 мг% витамина С, дубильные вещества, эфирное масло. В народной медицине отвар листьев употреблялся при язве желудка, гастрите, общем упадке сил, малокровии, при гипертонии и склерозе, заболеваниях сердца. Земляничный чай пили от простуды, свежий сок ягод — от цинги и болезни печени. Свежие листья прикладывали на застарелые язвы. Земляничный лист используется как суррогат чая.
Корневище с корнями содержит более 9 % дубильных веществ и может использоваться как вяжущее и противовоспалительное средство. Земляника — хороший медонос.
